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货物的位置摆放，应该遵循几条原则：销售量大或者促销商品应该摆放在靠近仓库出口处或进口处的货架上； 销售量大或促销商品应放置在黄金货架中间的黄金位置。 之所以不把靠近仓库出口处的货架都摆上销售量大的商品，是因为货架中间的货物不需要拣货人弯腰垫脚，利于快速拣货，快速出货。销量小的产品放在货架的**下层或**上层，深圳本地食品仓库品牌。 但在具体执行过程中需要按照货架的具体情况来处理，比如黄金货架的黄金位置已经被别的产品霸占，深圳本地食品仓库品牌，那就要把促销产品放在次黄金货架了。此外，深圳本地食品仓库品牌，促销商品和长销商品到底谁占据黄金位置也需要卖家根据自身情况去决定。不过大致准则是一样的：将出货量大、体积较大的商品摆放在接近出口的位置。
食品仓库管理中为避免熟食品交叉污染,哪个放在上面? 1.在现场摆放的案台上，要尽量避免生食品与熟食品接触，做到不混放、不错放、不乱放；其盛装的容器、使用的抹布要分开使用； 2.存放于冰箱、冰柜的生熟食品也要分开、分层，并用相应的存放容器，一般生食在下，熟在上； 3.加工完生食品，特别是处理过生的肉禽类食品原料后，一定要先洗手再处理其他食品； 4.经营场所严禁存放农药、亚硝酸盐(俗称硝盐)、桐油等，以免污染食品或误用； 5.凡外购的即食性食品和饮料不得与生食品及食品原料、有害物质及其他可造成食品污染的物质一起运输； 6.在街头食品的加工过程中，要以销定做，避免长时间存放熟食品，如存放时间超过4小时，必须回锅加热，所有未售出的已烹调的食物如无妥善有效的保存方法，应当日处理掉。
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电商仓储对货物周转效率有较高的要求。 钢铁，机械，家具，建材等传统行业的供应链物流可按计划时间分配，仓库管理更注重货物的安全储存。部分存储;虽然电子商务行业的供应链物流需要高订单和及时率，但其仓库管理更注重营业效率和商品的部分流通。 库存管理的不同目的使得传统仓储的电子商务仓储和**绩效指标大不相同。 传统仓储和电子仓储的**关键绩效指标不同。对于电子商务公司来说，如果仓储速度慢，货架上货物的速度会延迟，这会影响销售速度;如果货物存放缓慢这将导致客户慢慢收到产品，这将影响顾客的购物体验。因此，与传统仓储相比，电子商务仓储需要效率更高的货物进出，即货物周转的效率。从仓库中的货物到拣货和交货，每个环节都应尽可能短。
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